Le Zizisson

Le dernier-né de la gamme est là ! Le Zizisson, un saucisson nature conçu pour surprendre et déclencher des éclats de rire. Avec son étiquette personnalisable, ajoutez le nom ou le surnom de la personne de votre choix pour un cadeau aussi drôle que gourmand.

Caractéristiques

✅ Saucisson sec sans peau – Authentique et savoureux.

✅ Fabrication artisanale – Une qualité irréprochable, avec une touche d’humour en plus !

✅ Ingrédients de qualité :

•Porc français (100 %) – 350 g de masse crue

•Sel, lactose, dextrose, épices, saccharose

• Conservateur : Nitrate de potassium (E252)

📏 Poids final : 220 g après 3 semaines de séchage en chambre d’affinage.

Conseils de conservation

🔹 À conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°C.

🔹 Pour un saucisson plus sec, laissez-le dans une pièce fraîche (10 à 15°C).

🔹 Affinage maison : utilisez un tablier en pur lin pour préserver ses arômes et garantir une maturation optimale.

🔹 DLUO : 60 jours.

👨‍🍳 Conseil du chef : À partager avec des amis qui ont le sens de l’humour et une bonne appétence pour la charcuterie ! 😆🥓